080616随手记 - 多多小屋

080616随手记

2008年06月16日星期一

   俺爹不在家，晚上娘俩又在外面混着吃饭。
   回到家，俺娘开始着手做酸奶，牛奶放在微波炉里加热的功夫，俺娘溜到妹妹家去串了个门子报了一下到，期间俺一个人在家看着俺新到的巧虎。等俺娘回来的时候，加热好的牛奶已经从微波炉里取出来摆在桌上了。偷眼看俺，俺正专心致志地学着巧虎上那些带字的成语：四面八方、五颜六色、七嘴八舌，根本无暇顾及俺娘心里已在“波涛汹涌”：虽然是个不起眼的细节，但这孩子，得对这个家倾注多少爱才能让他的心里时刻装着这个家？
   当然，在俺娘兑好酸奶引子，俺没忘记又凑到跟前听酸奶怎么发“叫”。

   做好酸奶，俺娘剥玉米，准备明天的早餐－玉米汁。
   俺见了，又嚷着帮忙。
   俺娘从来不拒绝俺的帮忙，甚至鼓励。于是，掰下半根玉米让俺剥。这是个细致活儿，俺剥的专注、认真，有些剥散了不够美观就扔到俺娘面前的碟子里。
   虽然俺剥了半根俺娘剥了三个半根；
   虽然俺面前的玉米只有一小碟俺娘面前却摆着一大碟，
   但是，明天早上的玉米汁，俺一定会喝得倍儿香！

多妈注：好多妈问酸奶的做法，其实简单的不能再简单。我没用酸奶机，就是把牛奶稍微加热（40度）左右，然后倒入酸奶做引子（差不多500ml：150ml的比例），盖上盖，包上一层布啥的扔在一边发酵，等差不多十二个小时后开盖，会发现已经稠稠的很有酸奶的感觉啦！然后加上糖，放冰箱适当冰一下，大功告成！一点也不比买的口感差，关键是我和多巨爱喝酸奶，这样子自己做，成本多低啊！

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条评论

	26 小精灵于 2008-06-30 12:57 发表评论
	能干多妈哈，还会自己做酸奶
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	25 小彘妈于 2008-06-26 22:23 发表评论
	能干的多妈
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	24 天天于 2008-06-20 15:11 发表评论
	发现多妈也很爱好美食和下厨。
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	23 杰妈于 2008-06-20 07:24 发表评论
	顺便问一下多娘，用的什么牛奶？一般的纯牛奶？500：150，牛奶：酸奶？很笨哈~要多多请教兰心惠质滴多娘才行~吼吼
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	22 杰妈于 2008-06-20 07:24 发表评论
	原来这酸奶用的是这方子啊~抄下来，回家试试~我们也巨爱喝酸奶~
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	21 杰妈于 2008-06-20 07:22 发表评论
	多娘从从前任性霸道骄纵的野蛮千金变成如此贤良淑德的“煮”妇，还能变着花样满足儿子老公的口腹之腹，不得不令人叹为观止哪~
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	20 祥妈于 2008-06-19 16:03 发表评论
	多多还真是一个爱动手爱劳动的乖孩子。
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	19 丫妈于 2008-06-19 12:45 发表评论
	又做酸奶，又是玉米汁，好能干的多妈妈哟~~
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	18 苏州贝贝和贝妈于 2008-06-19 11:49 发表评论
	鲜奶和酸奶按比例混在一起?多妈真厉害,早餐也是津津有味啊,还有玉米汁,汗,俺都没做过.也不会做.
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	17 畦畦于 2008-06-19 11:08 发表评论
	多多好能干，都会帮妈妈从微波炉里取东西了，送花！
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	16 洋阳妈于 2008-06-19 11:00 发表评论
	真是巧手多妈啊~~真能干!
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	15 丫丫妈咪于 2008-06-19 10:49 发表评论
	又在多妈这学了一招。。回去也试试。。嘿嘿。
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	14 灿灿,灿妈于 2008-06-19 10:38 发表评论
	多多真能干，另外想再问一下：多日记中的巧虎，是书？碟片？是邮局订的？还是去书店买的？
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	13 静简于 2008-06-19 09:58 发表评论
	多多现在还订巧虎～估计这东西的吸引力很大～
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	12 佳佳于 2008-06-19 09:30 发表评论
	多多很好学呢，真棒！自己动手的快乐，多多一定体会到了~~
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	11 凡妈于 2008-06-19 09:16 发表评论
	多妈太能干了！相比较而言，凡妈太惭愧了，一凡的早、中、晚餐太单调了！凡妈想都没想过可以自己做酸奶，可以自己做玉米汁！另外想再问一下：多日记中的巧虎，是书？碟片？是邮局订的？还是去书店买的？
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	10 贝小宝妈妈于 2008-06-19 09:15 发表评论
	多妈实在太能干了！吃得这么营养，难怪多多这么聪明！
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	9 牵牵于 2008-06-19 08:56 发表评论
	哈,好久没来看多了.多长见很多噢.又棒又能干,送花啰.
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	8 达达和妈妈于 2008-06-19 06:53 发表评论
	多妈做吃的也很有一手哈，多也很勤快。赞一个先。
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	7 冬冬VS冬冬妈于 2008-06-18 23:01 发表评论
	真是个心灵手巧的妈妈。多多真的好体贴哦，还会在妈妈外出时帮忙将牛奶从微波炉里拿出来，事后也不邀功，证明多多认识这件事情是自己应该做的。帮妈妈做家务，真是个棒小子。
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	6 小乐乐妈于 2008-06-18 20:23 发表评论
	学习了，下回自己试做下。
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	5 初初于 2008-06-18 18:58 发表评论
	哇！多妈真是能干啊，儿子就更能干哦！赞一个！！！
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	4 小溪于 2008-06-18 18:49 发表评论
	我就没问，想着都难，也就是你这贤惠女人能捣鼓出来！原来蛮简单的啊，那天兴致来了，带着我的小姑娘一起做。如果做不成功，我们娘俩就赖你家里等着你做
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	3 闫持妈妈于 2008-06-18 18:17 发表评论
	怕不怕发的时间长了，会有菌什么之类的？
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	2 琳琳妈于 2008-06-18 17:47 发表评论
	多妈好能干，有时间我也尝试一下！
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	1 狗仔妈于 2008-06-18 16:55 发表评论
	真好！学到了酸奶的做法。但是，这玉米汁又是怎么做的呀？
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